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從越南遠嫁來台的陳紅菊（王瑄琪攝）

從越南遠嫁來台的陳紅菊（見圖，王瑄琪攝）在越式餐館邁入穩定之際，先生突因工安意外離她而去，頓失支柱哀痛欲絕，感受台越友人扶助溫情，也為了就讀國小的兒子，她決定實現和先生買屋開店夢想，新店一開張，人氣立刻回流，她說「現在心中只有感恩」。

陳紅菊26歲在越南結識任水電工的先生楊文賜，為了家計她做過剪檳榔零工，最後開店賣越式料理，她手工揉的法國麵包外皮酥脆內裡有嚼勁，餡料則是越南風味，小攤位生意越來越好，最後租店面，讓客人有歇腳地方。

不料去年的工安意外，帶走她最愛的先生，生意暫停，人也憔悴，老客人知道惡耗，紛紛鼓勵她「為了孩子要堅強」，她說，曾無助到抱著獨子痛哭，直到先生夜裡入夢，她驚覺不能放棄打造愛的小屋夢想，開始看屋、裝修、搬店，終於有了新落腳處。

相信先生看到她的努力，更以樂觀態度生活，端出拿手的蝦醬麵、河粉、春捲等越南小吃，位於偏僻小巷的新店還沒掛招牌，老主顧們就來捧場，讓她很感動，也以先生之名捐款安仁家園。

「沒錢就來這裡吃飯。」陳紅菊的溫柔寬厚鼓舞了外配打起精神追求幸福人生，也讓想落跑的外勞打消念頭，故事令人動容。